Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
Restauration de 19h à 22h
La Carte
Fruits de mer
En partenariat avec la poissonnerie "Chez Lulu", nous avons le plaisir de vous proposer des plateaux de fruits de mer.
Sur commande 72h à l'avance et sous réserve de disponibilité
Réserver votre plateau en téléphonant au 06.09.23.99.90
| Plateau pour 1 personne | 39€ |
| 1/2 tourteau, 3 langoustines, 6 huîtres, 6 crevettes roses, bulots, crevettes grises, praires et bigorneaux |
Les Entrées
| Planche charcuterie à partager (environ 200 gr) | 12€ |
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| Shakshuka façon Sequin et ses frites de polenta | 9€ |
| Velouté d’asperge au chèvre frais et ses chips de tomate | 9€ |
| Quinte d’huîtres et son vinaigre de vin rouge à l’échalote | 10€ |
| Cromesquis de camembert et sa salade de magret fumé | 12€ |
| Carpaccio de Saint Jacques sous son panel de condiments | 13€ |
| Assiette de foie gras et son chutney de mangue au curcuma | 14€ |
Les Plats
| Parmentier de canard à l’orange et son duo de pomme de terre Servi avec une salade de roquettes aux copeaux de parmesan AOP | 14€ |
| Rigatonis aux truffes sous sa roquette et parmesan AOP | 15€ |
| Sélection du mareyeur | 17€ |
| Le Burger du Sequin Effiloché de chapon rôti au curry, écrasé de pomme de terre, fromage fumé, crème de moutarde à l’ancienne, poivrons et oignons frits. Servi avec des frites de patate douce et salade | 18€ |
| Cabecero de porc rôti (environ 170 gr) | 18€ |
| Tournedos de bœuf maturé (environ 170 gr) | 25€ |
| Tournedos de bœuf maturé façon Rossini (environ 200 gr) | 29€ |
| Supplément Frites | 3,50€ |
| Tous nos plats (sauf le burger, le parmentier et les rigatonis) sont accompagnés :
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Les desserts
| Brioche perdue entre glace, espuma et ganache | 9€ |
| L'Inspiration du moment | 9€ |
| Le Millefeuille du Sequin | 9€ |
| La Cabosse de chocolat | 9€ |
| Café gourmand | 9€ |
Le fromage | |
| Assiette des 4 fromages AOP servie avec salade et sa confiture de fraises | 9€ |
| Camembert, Livarot, Neufchâtel et Pont-l'Evêque | |
Carte des vins
Les vins rouges | 37,5 cl | 70 cl | |
| Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée | 13€ | 21€ | |
| Saint Chinian, Domaine La Dournie | 23€ | ||
| Saumur Champigny, Volage, Les Clos Maurice | 17€ | 26€ | |
| Bordeaux, Enclos de Ramage | 21€ | 32€ | |
| Lussac, Clos Les Hauts Martin | 19€ | 32€ | |
| Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier | 31€ | ||
| Pinot noir, Nuiton-Beaunoy, Côte d'Or | 32€ | ||
| Mercurey, 1er cru Garrey | 52€ | ||
| Saint-Emilion Grand cru, La Gaffelière | 32€ | 64€ | |
Les vins Blancs | |||
| Touraine Sauvignon, Domaine Octavie | 14€ | 22€ | |
| Côtes de Gascogne, Plaimont Soleil Gascon | 23€ | ||
| Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço | 28€ | ||
| Chardonnay, Grand Ardèche Latour | 31€ | ||
| Pouilly Fumé, La Renardière | 25€ | 38€ | |
| Chassagne-Montrachet, Lamy-Pillot | 83€ | ||
Les vins rosés | |||
| Bourgueil, La Romantique | 13€ | 20€ | |
| Provence, Domaine des Masques | 26€ | ||
| Cabernet d'Anjou, Domaine de Montgilet | 26€ |
Les formules
Menu Enfant 10€
PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Tenders de poulet
ou
Fish & Chips
Frites ou légumes de saison
DESSERT AU CHOIX
Glace (parfum au choix)
Sirop à l'eau
Menu à 29€
ENTRÉE AU CHOIX
Shakshuka façon Sequin et ses frites de polenta
ou
Velouté d’asperge au chèvre frais et ses chips de tomate
ou
Quinte d’huîtres et son vinaigre de vin rouge à l’échalote
PLAT AU CHOIX
Rigatonis aux truffes sous sa roquette et parmesan AOP
ou
Sélection du mareyeur
ou
Parmentier de canard à l’orange et son duo de pomme de terre
DESSERT AU CHOIX
Brioche perdue entre glace, espuma et ganache
ou
L’inspiration du moment
ou
Le Millefeuille du Sequin
Menu à 36€*
ENTRÉE AU CHOIX
A choisir parmi toutes les entrées de la carte
PLAT AU CHOIX
A choisir parmi tous les plats de la carte
* Supplément de 6€ pour le tournedos de boeuf maturé
* Supplément de 10€ pour le tournedos de boeuf maturé façon Rossini
DESSERT AU CHOIX
A choisir parmi tous les desserts de la carte
