Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
Restauration de 19h à 22h
La Carte
Les Entrées
Planche charcuterie à partager | 12€ |
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Gravlax de saumon mariné à la betterave,guacamole, espuma gorgonzola | 16€ |
Lingot de foie gras et sa gelée de pommes caramélisées | 17€ |
Mosaïque de poireaux nouveaux et truite fumée sauce gribiche | 15€ |
Sablé parmesan, crème mascarpone aux baies roses et légumes croquants | 12€ |
Salade Normandy Roquette, chèvre pané, gougère Mornay, jambon fumé, noix, oignons rouges, pickles de légumes | 14€ |
Les Plats
Brochette d'onglet de bœuf grillé Pommes Pont Neuf, tian de légumes et roquette sauce Béarnaise | 20€ |
Saumon sauce cèleri-curry Petits gnocchis et légumes rôtis | 21€ |
Dorade royale marinée au piment d'Espelette Riz noir, poivrons et chorizo | 18€ |
Côtes d'agneau grillées, crème d'ail persillée et pesto Pommes Pont Neuf, tian de légumes et roquette | 22€ |
Brochette de légumes du soleil et tofu au sésame | 17€ |
Les desserts
Macaron tricolore, fraise et mousse de fromage blanc Arlequin | 12€ |
Sponge cake pistache, abricots aux amandes et romarin, espuma coco | 11€ |
Ananas rôti, ganache sésame noir et crémeux yuzu | 12€ |
Coupe cocktail glacée "Sequin" Sorbet citron-basilic, chantilly vanille, framboises et fraises, voile citron vert, rhum | 10€ |
Le fromage | |
Assiette de 3 fromages AOP Normands Salade de mesclun et gelée pomme-cannelle au Calvados | 10€ |
Carte des vins
Les vins rouges | 37,5 cl | 70 cl | |
Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée | 17€ | 25€ | |
Saint Chinian, Domaine La Dournie | 26€ | ||
Bordeaux, Enclos de Ramage | 36€ | ||
Lussac Saint Emilion, Les Hauts Martin | 22€ | 36€ | |
Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier | 34€ | ||
Pinot noir, Mâcon-Péronne, Domaine des As | 42€ | ||
Cent pour Cent Syrah, Domaine Peyra | 29€ | ||
Saint Nicolas de Bourgueil, La Taille | 21€ | 29€ | |
Saint-Emilion Grand cru, La Gaffelière | 68€ | ||
Les vins Blancs | |||
Touraine Sauvignon, Domaine Octavie | 18€ | ||
Sauvignon, Réthoré Davy | 26€ | ||
Côtes de Gascogne, Plaimont Soleil Gascon | 23€ | ||
Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço | 32€ | ||
Mâcon-Péronne,Domaine la Lyonne | 40€ | ||
Chardonnay, Cent pour Cent Domaine Peyra | 24€ | ||
Pouilly Fumé, La Renardière | 31€ | 47€ | |
Les vins rosés | |||
Bourgueil, La Romantique | 27€ | ||
Provence, Château Rousset AOP Pierrevert | 28€ | ||
Cabernet d'Anjou, Domaine de Montgilet | 29€ |
Les formules
Menu Enfant 12€
PLAT AU CHOIX
Assiette de charcuterie
Steak haché ou Poisson pané
Pommes dauphines ou légumes
DESSERT AU CHOIX
Glace
Sirop à l'eau
Menu à 29€
ENTRÉE + PLAT
Au choix parmi la carte
OU
PLAT + DESSERT
Au choix parmi la carte
Menu à 36€
ENTRÉE AU CHOIX
A choisir parmi les entrées de la carte
PLAT AU CHOIX
A choisir parmi les plats de la carte
DESSERT AU CHOIX
A choisir parmi le fromage ou les desserts de la carte