Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
de 19h à 23h
Service jusqu'à 21h30
La Carte
Les vins
| Les vins rouges | ||
| 37,5 cl | 75 cl | |
| Château Buisson-Redon 2016 | 16€ | |
| Côtes-de-Thongue, Domaine Deshenrys 2018 | 19€ | |
| Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée 2018 | 13€ | 21€ |
| Saumur Champigny, Voltige des Clos 2019 | 16€ | 25€ |
| Bordeaux, Enclos de Ramage 2016 | 19€ | 29€ |
| Lussac, Clos Les Hauts Martin 2016 | 18€ | 31€ |
| Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier 2012 | 31€ | |
| Pinot noir, Lamy-Pillot 2018 | 19€ | 31€ |
| Haut Médoc, Ramage la Batisse 2014 | 23€ | 42€ |
| Mercurey, 1er cru Garrey 2016 | 50€ | |
| Saint Emilion Grand cru, Guillemin La Gaffelière 2015 | 32€ | 62€ |
| Les vins blancs | ||
| Touraine Sauvignon, Domaine Octavie 2018 | 13€ | 20€ |
| Côtes de Gascogne, Soleil Gascon 2018 | 23€ | |
| Riesling, Rhulmann 2018 | 26€ | |
| Bourgogne-Aligoté, Lamy-Pillot 2017 | 27€ | |
| Chardonnay, Grand Ardèche Latour | 31€ | |
| Pouilly fumé, La Renardière, Bouchié Chatellier 2018 | 25€ | 38€ |
| Chassagne-Montrachet, Lamy-Pillot 2018 | 74€ | |
| Les vins rosés | ||
| Bourgueil, La Romantique 2018 | 13€ | 20€ |
| Domaine des Masques 2019 | 25€ |
Les planches à partager
| Découverte | 10€ |
| Foie gras, gravlax de saumon, huîtres, dauphine crevette | |
| Rustique | 10€ |
| Assortiment de charcuterie et fromages |
Les Entrées
| Oeuf bio à 64°, crémeuse de chèvre, gravlax | 8€ |
| Burrata et sa rosace de tomates anciennes, pesto | 8€ |
| Foie gras de canard maison et melon caramélisé | 8€ |
| Huîtres de Saint-Vaast, beurre d'algues, perles de citron | 10€ |
| Huîtres tièdes de Saint-Vaast, émulsion aux algues | 10€ |
Les Plats
| Sélection du mareyeur, caviar d'aubergines et petits légumes | 13€ |
| Risotto aux légumes croquants, copeaux de tomme de chèvre | 13€ |
| Mignon de porc en croûte de chorizo, sauce aux fruits secs | 13€ |
| Croustillant de saumon, tagliatelles, sauce aneth | 14€ |
| Le Burger du Sequin (Pain, steak de race, sauce, tomate, cheddar rouge, salade iceberg) | 14€ |
| Pièce du boucher au poivre de Madagascar, pommes dauphines | 16€ |
| Supplément Frites | 3€ |
| Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes du marché (sauf les burgers) |
Les desserts
| Dôme aux chocolats, craquant de crêpes, caramel beurre salé | 7€ |
| Tiramisu normand et son sorbet pomme du père Mahieu | 7€ |
| Tarte aux fruits du marché | 8€ |
| Dessert du moment | 8€ |
| Assiette de fromage affinés (Fromage normand, Comté, tomme de chèvre et confiture de fruits) | 8€ |
Les formules
Menu Enfant 10€
PLAT AU CHOIX
Steak haché ou filet de poisson (selon arrivage)
Frites ou légumes de saison
DESSERT AU CHOIX
Glace maison ou mousse au chocolat
Sirop à l'eau
Menu à 23€
ENTRÉE AU CHOIX
Oeuf bio à 64°, crémeuse de chèvre, gravlax
ou
Burrata et sa rosace de tomates anciennes, pesto
PLAT AU CHOIX
Sélection du mareyeur, caviar d'aubergines et petits légumes
ou
Risotto aux légumes croquants, copeaux de tomme de chèvre
ou
Le Burger du Sequin
DESSERT AU CHOIX
Dôme aux chocolats, craquant de crêpes, caramel beurre salé
ou
Tarte aux fruits du marché
Menu à 29€
ENTRÉE AU CHOIX
A choisir parmi toutes les entrées de la carte
PLAT AU CHOIX
A choisir parmi tous les plats de la carte
DESSERT AU CHOIX
A choisir parmi tous les desserts de la carte