Restaurant

Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
Restauration de 19h à 22h
 

La Carte


 

Les Entrées

Planche charcuterie à partager  12€

 

 
Gravlax de saumon mariné à la betterave,guacamole, espuma gorgonzola 16€
Lingot de foie gras et sa gelée de pommes caramélisées 17€
Mosaïque de poireaux nouveaux et truite fumée sauce gribiche 15€
Sablé parmesan, crème mascarpone aux baies roses et légumes croquants 12€
Salade Normandy
Roquette, chèvre pané, gougère Mornay, jambon fumé, noix, oignons rouges, pickles de légumes
14€

Les Plats

Brochette d'onglet de bœuf grillé
Pommes Pont Neuf, tian de légumes et roquette sauce Béarnaise
20€
Saumon sauce cèleri-curry
Petits gnocchis et légumes rôtis
21€
Dorade royale marinée au piment d'Espelette
Riz noir, poivrons et chorizo
18€
Côtes d'agneau grillées, crème d'ail persillée et pesto
Pommes Pont Neuf, tian de légumes et roquette
22€
Brochette de légumes du soleil et tofu au sésame 17€

Les desserts

Macaron tricolore, fraise et mousse de fromage blanc Arlequin 12€
Sponge cake pistache, abricots aux amandes et romarin, espuma coco 11€
Ananas rôti, ganache sésame noir et crémeux yuzu 12€
Coupe cocktail glacée "Sequin"
Sorbet citron-basilic, chantilly vanille, framboises et fraises, voile citron vert, rhum
10€

Le fromage

 
Assiette de 3 fromages AOP Normands
Salade de mesclun et gelée pomme-cannelle au Calvados

10€

 

Carte des vins

 

Les vins rouges

37,5 cl 

70 cl

Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée 17€  25€
Saint Chinian, Domaine La Dournie   26€
Bordeaux, Enclos de Ramage   36€
Lussac Saint Emilion, Les Hauts Martin 22€ 36€
Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier   34€
Pinot noir, Mâcon-Péronne, Domaine des As   42€
Cent pour Cent Syrah, Domaine Peyra   29€
Saint Nicolas de Bourgueil, La Taille 21€ 29€
Saint-Emilion Grand cru, La Gaffelière   68€

Les vins Blancs

     
Touraine Sauvignon, Domaine Octavie  18€  
Sauvignon, Réthoré Davy   26€
Côtes de Gascogne, Plaimont Soleil Gascon   23€
Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço   32€
Mâcon-Péronne,Domaine la Lyonne   40€
Chardonnay, Cent pour Cent Domaine Peyra   24€
Pouilly Fumé, La Renardière 31€ 47€

Les vins rosés

   
Bourgueil, La Romantique   27€
Provence, Château Rousset AOP Pierrevert   28€
Cabernet d'Anjou, Domaine de Montgilet   29€

 

 

Les formules


 

Menu Enfant 12€


PLAT AU CHOIX

Assiette de charcuterie

Steak haché ou Poisson pané
Pommes dauphines ou légumes 

DESSERT AU CHOIX
Glace 


Sirop à l'eau

Menu à 29€


ENTRÉE + PLAT

Au choix parmi la carte
 

OU

 

PLAT + DESSERT

Au choix parmi la carte

Menu à 36€


ENTRÉE AU CHOIX

A choisir parmi les entrées de la carte
 

PLAT AU CHOIX

A choisir parmi les plats de la carte
 

DESSERT AU CHOIX

A choisir parmi le fromage ou les desserts de la carte


 

 

Réserver

02 33 43 00 56

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