Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
de 19h30 à 2h (3h les vendredis et samedis)
Service jusqu'à 22h30 (23h les vendredis et samedis)
La Carte
Les planches à partager
| Découverte | 10€ |
| Foie gras, tartare de saumon et artichaut, gravlax de boeuf, chèvre et gaufre | |
| Rustique | 10€ |
| Assortiment de charcuterie et fromages | |
| Italienne | 10€ |
| Tresse de mozzarella-tomate, charcuterie |
Les Entrées
| Salade fraîcheur de chèvre de Liesville et sa gaufre revisitée | 8€ |
| Gravlax de boeuf aux aubergines | 8€ |
| Tartare de saumon et artichaut aux fines herbes | 10€ |
| Gyoza d’huîtres de Saint-Vaast à la truffe, jus thaï | 10€ |
| Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney rhubarbe | 10€ |
Les Plats
| Chou-fleur rôti au cajun, sauce miel-citron | 12€ |
| Sélection du mareyeur, polenta aux herbes, sauce condiment | 13€ |
| Burger du montagnard, porchetta croustillante, reblochon et sauce de goût | 14€ |
| Tataki de picanha de bœuf et légumes asiatiques | 16€ |
| Maigre Lardo di Colonnata et tomate confite | 17€ |
| Agneau en deux cuissons, gratin gourmand | 16€ |
| Entrecôte de race, sauce velours, pommes rostï | 19€* |
| *Supplément de 3€ dans le menu à 29€ | |
| Supplément Frites | 3€ |
| Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes du marché (sauf les burgers) |
Les desserts
| Dessert du moment | 7€ |
| Cheesecake à la fève tonka | 8€ |
| Finger chocolat façon "Snickers" | 8€ |
| Tirami "Chou" | 8€ |
| Café gourmand (5 variétés) | 8€ |
| Assiette de fromages affinés et sa confiture | 7€ |
Carte des vins
Les vins rouges | 37,5 cl | 70 cl | |
| Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée 2020 | 13€ | 21€ | |
| Saint Chinian, Domaine La Dournie 2018 | 23€ | ||
| Saumur Champigny, Voltige des Clos 2019 | 17€ | 26€ | |
| Bordeaux, Enclos de Ramage 2016 | 21€ | 32€ | |
| Lussac, Clos Les Hauts Martin 2016 | 19€ | 32€ | |
| Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier 2012 | 31€ | ||
| Pinot noir, Domaine Garrey et fils 2018 | 32€ | ||
| Mercurey, 1er cru Garrey 2018 | 52€ | ||
| Saint-Emilion Grand cru, La Gaffelière 2016 | 32€ | 64€ | |
Les vins Blancs | |||
| Touraine Sauvignon, Domaine Octavie 2020 | 14€ | 22€ | |
| Côtes de Gascogne, Plaimont Soleil Gascon | 23€ | ||
| Bourgogne-Aligoté, Lamy-Pillot 2019 | 28€ | ||
| Chardonnay, Grand Ardèche Latour | 31€ | ||
| Pouilly Fumé, La Renardière, 2020 | 25€ | 38€ | |
| Chassagne-Montrachet, Lamy-Pillot 2018 | 83€ | ||
Les vins rosés | |||
| Bourgueil, La Romantique 2018 | 13€ | 20€ | |
| Provence, Domaine des Masques | 26€ | ||
| Cabernet d'Anjou, Domaine de Montgilet | 26€ |
Les formules
Menu Enfant 10€
PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Tenders de poulet
ou
Fish & Chips
Frites ou légumes de saison
DESSERT AU CHOIX
Glace (parfum au choix)
Sirop à l'eau
Menu à 23€
ENTRÉE AU CHOIX
Gravlax de boeuf aux aubergines
ou
Tartare de saumon et artichaut aux fines herbes
PLAT AU CHOIX
Chou-fleur rôti au cajun, sauce miel-citron
ou
Sélection du mareyeur, polenta aux herbes, sauce condiment
ou
Le Burger du montagnard
DESSERT AU CHOIX
Dessert du moment
ou
Cheesecake à la fève tonka
Menu à 29€
ENTRÉE AU CHOIX
A choisir parmi toutes les entrées de la carte
PLAT AU CHOIX
A choisir parmi tous les plats de la carte
Supplément de 3€ pour l'entrecôte de race
DESSERT AU CHOIX
A choisir parmi tous les desserts de la carte