Restaurant

Informations pratiques :
Ouvert du mercredi au dimanche
Restauration de 19h à 22h
 

La Carte


 

Fruits de mer

En partenariat avec la poissonnerie "Chez Lulu", nous avons le plaisir de vous proposer des plateaux de fruits de mer.

Sur commande 72h à l'avance et sous réserve de disponibilité
Réserver votre plateau en téléphonant au 06.09.23.99.90

 

Plateau pour 1 personne 39€
1/2 tourteau, 3 langoustines, 6 huîtres6 crevettes roses,             bulots, crevettes grises, praires et bigorneaux   

Les Entrées

Planche charcuterie à partager (environ 200 gr) 12€

 

 
Shakshuka façon Sequin et ses frites de polenta 9€
Velouté d’asperge au chèvre frais et ses chips de tomate 9€
Quinte d’huîtres et son vinaigre de vin rouge à l’échalote 10€
Cromesquis de camembert et sa salade de magret fumé 12€
Carpaccio de Saint Jacques sous son panel de condiments 13€
Assiette de foie gras et son chutney de mangue au curcuma  14€

Les Plats

Parmentier de canard à l’orange et son duo de pomme de terre      
Servi avec une salade de roquettes aux copeaux de parmesan AOP
14€
Rigatonis aux truffes sous sa roquette et parmesan AOP 15€
Sélection du mareyeur 17€
Le Burger du Sequin
Effiloché de chapon rôti au curry, écrasé de pomme de terre, fromage fumé, crème de moutarde à l’ancienne, poivrons et oignons frits. Servi avec des frites de patate douce et salade
18€
Cabecero de porc rôti (environ 170 gr) 18€
Tournedos de bœuf maturé (environ 170 gr) 25€
Tournedos de bœuf maturé façon Rossini (environ 200 gr) 29€
Supplément Frites  3,50€

Tous nos plats (sauf le burger, le parmentier et les rigatonis) sont accompagnés :

  • D’un gratin de pommes de terre façon dauphinois
  • D’une déclinaison de légumes de saison
  • D’une sauce au choix : crème de moutarde à l’ancienne, poivre, curry ou sauce verte
 

Les desserts

Brioche perdue entre glace, espuma et ganache 9€
L'Inspiration du moment           9€
Le Millefeuille du Sequin 9€
La Cabosse de chocolat 9€
Café gourmand 9€

Le fromage

Assiette des 4 fromages AOP servie avec salade et sa confiture de fraises 9€

Camembert, Livarot, Neufchâtel et Pont-l'Evêque

 

Carte des vins

 

Les vins rouges

37,5 cl 

70 cl

Bourgueil, Domaine Boucard, cuvée déchaînée 13€  21€
Saint Chinian, Domaine La Dournie   23€
Saumur Champigny, Volage, Les Clos Maurice 17€ 26€
Bordeaux, Enclos de Ramage 21€ 32€
Lussac, Clos Les Hauts Martin 19€ 32€
Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier   31€
Pinot noir, Nuiton-Beaunoy, Côte d'Or   32€
Mercurey, 1er cru Garrey   52€
Saint-Emilion Grand cru, La Gaffelière 32€ 64€

Les vins Blancs

     
Touraine Sauvignon, Domaine Octavie  14€ 22€
Côtes de Gascogne, Plaimont Soleil Gascon   23€
Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço   28€
Chardonnay, Grand Ardèche Latour   31€
Pouilly Fumé, La Renardière 25€ 38€
Chassagne-Montrachet, Lamy-Pillot   83€

Les vins rosés

   
Bourgueil, La Romantique 13€ 20€
Provence, Domaine des Masques   26€
Cabernet d'Anjou, Domaine de Montgilet   26€

 

 

Les formules


 

Menu Enfant 10€


PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Tenders de poulet
ou
Fish & Chips

Frites ou légumes de saison

DESSERT AU CHOIX
Glace (parfum au choix)


Sirop à l'eau

Menu à 29€


ENTRÉE AU CHOIX

Shakshuka façon Sequin et ses frites de polenta
ou
Velouté d’asperge au chèvre frais et ses chips de tomate
ou
Quinte d’huîtres et son vinaigre de vin rouge à l’échalote
 

PLAT AU CHOIX

Rigatonis aux truffes sous sa roquette et parmesan AOP
ou
Sélection du mareyeur
ou
Parmentier de canard à l’orange et son duo de pomme de terre
 

DESSERT AU CHOIX

Brioche perdue entre glace, espuma et ganache
ou
L’inspiration du moment
ou
Le Millefeuille du Sequin

Menu à 36€*


ENTRÉE AU CHOIX

A choisir parmi toutes les entrées de la carte
 

PLAT AU CHOIX

A choisir parmi tous les plats de la carte

* Supplément de 6€ pour le tournedos de boeuf maturé
* Supplément de 10€ pour le tournedos de boeuf maturé façon Rossini
 

 

DESSERT AU CHOIX

A choisir parmi tous les desserts de la carte


 

 

Réserver

02 33 43 00 56

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