Image évènement : Menus Noël & Saint Sylvestre

Menus Noël & Saint Sylvestre

Du mardi 24 décembre 2019 au mardi 31 décembre 2019 à 20:00

Vous souhaitez passer des fêtes de fin d'année inoubliables... Alors réservez vite au Sequin !

L'équipe vous accueille les mardis 24 et 31 décembre à partir de 20h dans un cadre chaleureux et convivial.

Menu de Noël (39€ par personne - hors boissons)


Mise en bouche
Saumon mariné et condiments
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Entrée
Foie gras mi-cuit, oignons grelots acidulés et jus de boeuf
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Plat
Noix de Saint-Jacques rôties pommes de terre confites, crème de panais et jus beurré
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Fromage
Assiette de fromages de fête
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Dessert
Joyeuse bûche Vanille Chocolat


 

Menu de la Saint Sylvestre (89€ par personne - boissons comprises - soirée dansante)


Mise en bouche
Foie gras mi-cuit, cébettes grillées et toast à la truffe
🍷 Soleil Gascon
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Entrée
Coeur de saumon confit et fumé, beurre aux algues, jeunes betteraves et chips de sarrasin
🍷 Bourgogne Aligoté
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Plat
Suprême de volaille noble rôti, foie gras poché, morilles et pommes de terre
🍷 Bordeaux, Ramage la Bâtisse 2014
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Fromage
Bonbon au Vieux Comté et salade d’herbes fraîches
🍷 Bordeaux, Ramage la Bâtisse 2014
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Dessert
Dôme chocolat crémeux et vanille intense
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🥂 Champagne
Café