FIFTY’s : une nouvelle carte de vins, dégustée et approuvée

Casino Cherbourg

Vendredi 22 août, le Casino de Cherbourg accueillait Philippe Lemarchand, grand sommelier du centre Leclerc Querqueville (meilleur sommelier de Bretagne 2004). C’est autour d’un panel de vins soigneusement sélectionnés par celui-ci, que plusieurs amateurs avertis furent réunis pour participer à une dégustation officielle.

Cette soirée, conviviale et ludique n’en a pas été moins rigoureuse pour autant. En effet, ce sont les vins dégustés ayant fait l’unanimité que vous retrouvez dès la mi-septembre sur la Carte des vins du restaurant du Casino. Une nouvelle carte qui s’annonce donc comme « Dégustée et approuvée »…

Parmi la sélection retenue, citons deux coups de Cœur en avant-première :
En rouge, les Douves de la Tour Carnet (Haut Médoc) pour un accord Mets et vins parfait avec le magret de canard, ou encore un rosé du domaine L’Estandon (Côtes de Provence) pour accompagner une brochette mixed ou des tagliatelles de saumon à déguster en terrasse du Fifty’s

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.